Il progetto è stato realizzato grazie alla collaborazione della sezione Soci Coop Cascina e del Circolo Arci San Sisto (PI)
Le lezioni si sono svolte presso il Circolo Arci di S. Sisto di Cascina e ha previsto 6 lezioni sulle tecniche basi per la preparazione di: fondi e salse, pasta fresca, primi piatti della tradizione napoletana e toscana, secondi di carne e di pesce, dolci e dessert
Il corso ha visto la partecipazione di 12 allievi/e, parte del ricavato è stato donato alla fondazione " Il cuore si scioglie".
Un ringraziamento particolare a Cristina Macci ed Andrea Palermo per la loro preziosa opera di volontariato.
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